当下商超应该做什么才是最有价值的事,那毫无疑问就是站在业绩提升的角度去考虑解决企业的实际问题。前台怎么冲起来与后台怎么挖出来,很显然是零售企业必须掌握的两大核心能力,要有狠人、猛人与能人才能获得业绩上的爆发。
2023年下半年从企业最高层就要制定好冲前台与挖后台的关键策略,所有部门围绕着这两项大策略做好一切工作部署与落地,各级部门制定具体可量化的工作计划,采用每周工作问责制进行具体有效的绩效考核,发挥每个人对业绩的渴望。
冲前台意味着最大限度把销售额与毛利额做的要更加疯狂一些,六大营销技术不是听听就可以,而是需要在彻底理解之后快速地落地执行,严格选品会与定品会的双重监督机制(无论是正常商品还是爆款商品),深化营运点对点的技术细节(订到货、缺货、异常)等等一系列工作,强化冲业绩的核心理念,让全员都跑起来和动起来。
挖后台是指企业在后台利润的精细化把控上必须要做好统计与审计这两项最为关键的工作。扣点与费用这两项工作能否做到位完全取决于统计工作的价值。例如:中小民营零售企业(2-10个亿之间体量)地堆端架的空缺率在30%以上,如果能从这些空间当中深度挖掘,可以说后台利润提高就会不得了,另外2024年年度合同谈判更需要提早规划与准备,一个出色的合同部署,提升爆发式的后台利润,也是完全有可能的事。
如果一家零售企业的最高层真的领悟到企业应该主攻的是这些根本要点,然后按照以上细节做好一系列的计划、方案以及执行,企业的业绩又怎么可能不会再一次爆发呢?零售业研究的是细节,但前提是你要找到那些值得深度研究的要点。档端架随机试验转子挠曲主振型